曼德勒开中餐厅成本在涨?华人抱团找货源、控油费的实战群
曼德勒餐饮这门生意,拼的不只是那一口锅气 在缅甸曼德勒开中餐厅,最怕的往往不是“没人懂川菜、湘菜、东北菜”,而是店开起来以后,才发现每天都有一堆小事追着你跑:早上谁去市场补菜,配送费又变没变,米油调料从哪家拿更稳,顾客问能不能扫码,后厨新来的师傅能不能把火候接住。 ...
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曼德勒餐饮这门生意,拼的不只是那一口锅气 在缅甸曼德勒开中餐厅,最怕的往往不是“没人懂川菜、湘菜、东北菜”,而是店开起来以后,才发现每天都有一堆小事追着你跑:早上谁去市场补菜,配送费又变没变,米油调料从哪家拿更稳,顾客问能不能扫码,后厨新来的师傅能不能把火候接住。 ...